Favourite Lunch : Tim Nasi, Sup Sehat, Chix Nugget

Ini menu andalan kalo udah mati gaya hehe.. Favorit juga, gampang masaknya. Bisa pas dirumah ato untuk travelling ( untuk dibawa bawa ) hayoo ajah.. ^^

Cara Bikin Nasi Tim cara cepat ala Rara hehe ..
Rebus nasi matang beserta kaldu, sesuaikan kaldu hingga kekentalan / tekstur yang diinginkan..
Bisa ditambahkan kedalam nasi tim, sayur serut ( wortel, brokoli, labu siam, kabocha dll ). simple banget kan..

Sup Sehat
Bahan :
- Kaldu ( ceker ayam, daun seledri, daun bawang potong 5 cm keprek, wortel potong besar )
- Bawang putih
- Bawang merah
- Merica
- Unsalted butter
- Sayur pilihan ( kali ini aku pakai wortel, brokoli, janten / jagung muda )

Caranya :
- haluskan bawang putih, bawang merah dan merica, tumis dengan unsalted butter

- Panaskan kaldu, masukkan bumbu halus dan sayuran

- Rebus hingga sayur matang. Angkat


Chix Nugget

Bahan :
2 lembar roti tawar gandum
50 gr ayam giling
50 ml susu cair
Bawang bombay, iris tipis
Bawang putih, iris tipis
Keju cheddar parut
Tepung terigu
2 butir telur
Tepung panir
Unsalted butter

Caranya :
- Tumis bawang putih dan bawang bombay menggunakan unsalted butter hingga harum, angkat sisihkan.

- Campur roti, susu cair, telur kocok ( 1 butir ), tumisan bawang, keju chedar dan ayam giling.

- Masukkan dalam wadah tahan panas, kukus hingga adonan mengeras

- tunggu hingga dingin, potong2 sesuai selera.

- celup ke kocokan telur, guling2kan ke tepung panir + keju, gorengggg...

- sisanya bisa disimpen di freezer, saat mau disajikan langsung goreng.